이에 대한 답변은 위에서 이미 한 것 같은데요.

둘째 장부터 같은 조건문을 계속 돌리는 게 유의미한지 모르겠군요. 그리고 chapter 명령을 저런 식으로 재정의하는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 원래 \chapter*[짧은 제목]{긴 제목} 이렇게 쓸 수 있는데, 저렇게 재정의하면 (물론 별표나 옵션 인자를 안 쓰면 문제 없겠지만) 오류가 발생하게 됩니다.